料理とお酒　すずむら

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  从佐渡直送的雪蟹

  半杯/1杯

  肉是去皮的，不用担心去皮，吃起来更方便。与橙醋制成的蟹醋一起享用。*根据购买情况，有些项目可能不在菜单上。请在预订时确认。

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  从佐渡直送的雪蟹

  半杯/1杯

  肉是去皮的，不用担心去皮，吃起来更方便。与橙醋制成的蟹醋一起享用。*根据购买情况，有些项目可能不在菜单上。请在预订时确认。

开胃菜

• 酱油三文鱼子柿子酱

  990日元(含税)

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  酱油三文鱼子柿子酱

  990日元(含税)

• 鸭肉和白洋葱配芥末

  935日元(含税)

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  鸭肉和白洋葱配芥末

  935日元(含税)

• 当地生产的无花果和奶酪配上白酱

  825日圆(含税)

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  当地生产的无花果和奶酪配上白酱

  825日圆(含税)

• 清蒸佐渡烤贝类

  935日元(含税)

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  清蒸佐渡烤贝类

  935日元(含税)

• 大莲藕柿子土豆沙拉

  825日圆(含税)

  铃村原创的沙拉，随季节变化。

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  大莲藕柿子土豆沙拉

  825日圆(含税)

  铃村原创的沙拉，随季节变化。

• 赤穗生蚝、白酱油、醋

  935日元(含税)

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  赤穗生蚝、白酱油、醋

  935日元(含税)

高温材料

• 蛋羹

  440日元(含税)

  在厚厚的chawanmushi中完成。这是一道受欢迎的菜。

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  蛋羹

  440日元(含税)

  在厚厚的chawanmushi中完成。这是一道受欢迎的菜。

• 饱满的大石卷鸡蛋

  715日元(含税)

  我们使用青森县长谷川天然农场的鸡蛋。

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  饱满的大石卷鸡蛋

  715日元(含税)

  我们使用青森县长谷川天然农场的鸡蛋。

• 小盆栽鰤鱼和鰤鱼

  2750日元(含税)

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  小盆栽鰤鱼和鰤鱼

  2750日元(含税)

• 南蛮酱炸回鲣鱼龙田

  1045日圆(含税)

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  南蛮酱炸回鲣鱼龙田

  1045日圆(含税)

• 赤司味o汤

  275日元(含税)

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  赤司味o汤

  275日元(含税)

• 味噌炒蓝鳍鱿鱼木耳蟹

  ¥1320(含税)

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  味噌炒蓝鳍鱿鱼木耳蟹

  ¥1320(含税)

• 海带蒸牡蛎

  880日元(含税)

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  海带蒸牡蛎

  880日元(含税)

陶器

• 烤鱼沼香菇

  990日元(含税)

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  烤鱼沼香菇

  990日元(含税)

• 四万十鳗鱼白烧

  2750日元(含税)

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  四万十鳗鱼白烧

  2750日元(含税)

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  佐渡烤黑喉鲈鱼

  3300日元(含税)

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  佐渡烤黑喉鲈鱼

  3300日元(含税)

• 花椒烤笹井鸡

  ¥1210(含税)

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  花椒烤笹井鸡

  ¥1210(含税)

• 高知土佐赤牛烤肉

  2640日元(含税)

  铃村最受欢迎的肉类菜肴。由于它是在低温下慢慢煮熟的，所以它变得柔软嫩滑。

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  高知土佐赤牛烤肉

  2640日元(含税)

  铃村最受欢迎的肉类菜肴。由于它是在低温下慢慢煮熟的，所以它变得柔软嫩滑。

• 山椒酱炒青森熟猪肉

  1760日元(含税)

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  山椒酱炒青森熟猪肉

  1760日元(含税)

• 北海道自制的shishamo隔夜干燥

  1100日元(含税)

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  北海道自制的shishamo隔夜干燥

  1100日元(含税)

油炸食品

• 蓝蟹奶油炸丸子

  1045日圆(含税)

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  蓝蟹奶油炸丸子

  1045日圆(含税)

• 佐渡雪蟹天妇罗

  1430日元(含税)

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  佐渡雪蟹天妇罗

  1430日元(含税)

• 炒白虾和蘑菇

  935日元(含税)

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  炒白虾和蘑菇

  935日元(含税)

• 罕见的鰤鱼肉排

  1200日元(含税)

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  罕见的鰤鱼肉排

  1200日元(含税)

• 南蛮虾新庄

  990日元(含税)

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  南蛮虾新庄

  990日元(含税)

• 小山鸡南蛮柚子鞑靼

  990日元(含税)

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  小山鸡南蛮柚子鞑靼

  990日元(含税)

驱逐舰

• 竹荚鱼和绿海藻 namero

  935日元(含税)

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  竹荚鱼和绿海藻 namero

  935日元(含税)

• 十善茄子泡菜

  605日元(含税)

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  十善茄子泡菜

  605日元(含税)

• 芝麻鲭鱼 sabi

  935日元(含税)

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  芝麻鲭鱼 sabi

  935日元(含税)

• Ibigokago奶酪

  880日元(含税)

  Iburi-gakko和奶酪的常见组合。我设计了一些东西，然后把它们放进去了。尽情享用。

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  Ibigokago奶酪

  880日元(含税)

  Iburi-gakko和奶酪的常见组合。我设计了一些东西，然后把它们放进去了。尽情享用。

• 各种寿司

  440日元(含税)

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  各种寿司

  440日元(含税)

• 味噌腌小须鲸和肌肉鱼子

  990日元(含税)

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  味噌腌小须鲸和肌肉鱼子

  990日元(含税)

Gohanbutsu

• 烤三文鱼栗子饭团

  605日元(含税)

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  烤三文鱼栗子饭团

  605日元(含税)

• 柏崎新之助陶锅饭和米饭伴奏

  ¥2970(含税)

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  柏崎新之助陶锅饭和米饭伴奏

  ¥2970(含税)

• 雪蟹蟹味噌土锅饭

  4950日元(含税)

  随季节变化的土锅饭是本店的必点菜肴。这是一道用鱼熬成的香浓汤汁的人气菜单。附赠红味噌汤 / 1.5 至 2 人份

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  雪蟹蟹味噌土锅饭

  4950日元(含税)

  随季节变化的土锅饭是本店的必点菜肴。这是一道用鱼熬成的香浓汤汁的人气菜单。附赠红味噌汤 / 1.5 至 2 人份

• 焙茶和红糖焦糖布丁

  550日元(含税)

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  焙茶和红糖焦糖布丁

  550日元(含税)

• 甘薯

  495日元(含税)

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  甘薯

  495日元(含税)

锅锅